Лечение варикоза яблочным уксусом
Как лечить варикоз яблочным уксусом?
Выбирая подходящий метод народного лечения варикозной болезни, пациенты останавливаются на доступных и простых средствах. Именно таким и является яблочный уксус, тем более способов его применения предлагается предостаточно. Но насколько это средство безопасно и возможны ли негативные последствия после такого лечения, задумываются только единицы. Поэтому попытаемся выяснить, будет ли лечение варикоза уксусом эффективным, как обещают народные целители.
Многие пациенты не могут понять, как могут сочетаться яблочный уксус и варикозное расширение вен. Ведь средство представляет собой кислотное соединение, а болезнь не терпит наличия агрессивной среды. И все же народные методы лечения обязательно предлагают применение такого средства, да еще и обещают великолепные результаты. Настоятельно рекомендуем перед началом лечения познакомиться с тем, какой же будут польза и вред от яблочного уксуса при варикозе.
Почему помогает?
Получают натуральный продукт из яблок путем брожения и ферментации. Поэтому средство полностью сохраняет все полезные качества плодов, которые не исчезают, так как при приготовлении отсутствует термообработка. Причем некоторые элементы находятся в готовом сырье в концентрированном состоянии, что многократно усиливает их пользу.
Свойства скисленного яблочного сока
Если рассматривать средство со стороны наличия полезных элементов, стоит заострить внимание на присутствии:
- кислот: лимонной, щавелевой, уксусной;
- витамин группы В, А, Р, С;
- микроэлементов: калия, серы, кальция, магния, натрия, фосфора, меди, железа, кремния;
- 16 видов аминокислот;
- ферментов и пектина;
- антиоксидантов.
О пользе для человеческого организма каждого элемента, входящего в состав готового средства, написан не один научный или медицинский трактат.
Но больше интересует, как лечить варикоз яблочным уксусом, чтобы не навредить, каковы будут результаты?
Наружное применение способствует:
- укреплению сосудистых стенок и повышению их эластичности;
- улучшению тонуса кожных покровов и мышечных тканей, поддерживающих сосудистый тонус;
- устранению отечности за счет стимуляции лимфотока и выведения межклеточной жидкости;
- активизации локального кровотока;
- ускорению метаболических процессов в тканях.
К тому же лечение варикоза яблочным уксусом помогает избавиться от многих дерматологических и косметических проблем, так как средство прекрасно борется с грибковыми, бактериальными инфекциями, убирает пигментные пятна и растяжки.
Свойства уксусной воды
Что касается внутреннего приема «волшебного эликсира», воздействие направлено на борьбу с некоторыми причинами варикоза и активизацию защитных сил организма. При правильном применении яблочного уксуса при варикозе происходит:
- очищение сосудов от атеросклеротических бляшек;
- восстановление показателей артериального давления;
- улучшение кровообращения;
- ускорение обменных процессов.
Пациенты отмечают после приема такого лекарства общее улучшение состояния, повышение работоспособности. Без дополнительных усилий проходят проблемы со сном, нормализуется вес.
Когда уксус опасен?
Если уж скисленный сок яблок рассматривается, как лекарственное средство, то стоит учесть, что лечение варикоза яблочным уксусом имеет противопоказания.
Отнеситесь к ним серьезно, так как в таких случаях пользы от домашней терапии явно не будет.
Итак, для наружного применения яблочный уксус при варикозе запрещено использовать:
- на запущенной стадии заболевания, когда имеются такие признаки осложнений варикоза, как трофические язвы, кровотечения, тромбы;
- при наличии на кожных покровах открытых ран и высыпаний неясного генеза;
- если диагностирована экзема, псориаз, дерматит;
- при личной непереносимости средства.
Как видим, перечень противопоказаний не такой и устрашающий.
Противопоказания для лечения ябочным уксусом
Но что произойдет, если все же проводить лечение яблочным уксусом варикозного расширения вен, принимая жидкость внутрь? В этом случае следует понимать, что наличие в ней большой концентрации кислот представляет вполне реальную угрозу для здоровья.
Внимание! Никогда не принимайте внутрь яблочный уксус в чистом виде.
Но даже в разбавленном виде эликсир представляет опасность:
- для пациентов, имеющих любые проблемы с желудком, пищеводом, кишечником;
- при наличии заболеваний печени, желчного и поджелудочной железы;
- при почечной недостаточности.
К тому же средство негативно влияет на обмен калия и кальция, что отражается на состоянии костей, работе сердца при длительном употреблении.
Побочные эффекты
Но даже у людей, не имеющих противопоказаний для лечения яблочным уксусом, могут наблюдаться негативные реакции.
Наружная терапия способна вызывать раздражения аллергического характера. Явление довольно редкое, но все же стоит перед началом терапии провести аллерготест. Для этого нужно на нежный участок кожи, например на локтевой сгиб, нанести немного готового состава, который приготовлен по рецепту от варикоза из яблочного уксуса. Если не появится покраснения, зуда, высыпаний, смело переходите к лечению.
Негативные последствия можно ожидать при приеме внутрь. Так, за счет повышенной концентрации кислоты средство портит эмаль на зубах. При длительном употреблении эмаль начинает разрушаться и приобретает желтоватый оттенок. Избежать такого эффекта можно, если исключить контакт кислоты с зубами, то есть употреблять эликсир через трубочку. После каждого употребления желательно чистить зубы и полоскать рот.
Побочные действия ялочной терапии
Встречаются и неприятные побочные реакции в виде:
- тошноты, изжоги, что связано с нарушением кислотности в желудке;
- расстройства стула на фоне изменения микрофлоры кишечника;
- обострений грибковых инфекций у женщин.
При появлении любых негативных реакций лечение лучше прекратить.
Осторожно! Подделка
В качестве целебного сырья рекомендовано использовать нефильтрованный 6% уксус из яблок. Такой продукт по технологии должен изготавливаться из качественных сладких яблок путем сбраживания чистого сока.
Что покупателю предлагает рынок? В лучшем случае производитель применяет в производстве сердцевину плодов, кожуру и другие отходы. Но даже такой продукт с натяжкой, но можно отнести к натуральному.
Как выюрать качественный уксус из яблок
В большинстве случаев товар, предлагаемый в магазинах, – это смесь из спиртового уксуса с яблочной эссенцией или же настоянный на шкурках.
Поверьте! Пользы от лечения таким сырьем явно не будет.
К сожалению, даже этикеткам, гласящим, что продукт изготовлен по ГОСТу, не имеет консервантов и является натуральным верить можно не всегда.
Существует ряд советов, как отличить натуральный продукт от синтетического. Вероятность того, что все-таки повезло приобрести качественный продукт, намного выше, если целебная жидкость:
- разлита в стеклянную тару;
- имеет концентрацию кислоты, не превышающую 6%;
- на дно выпадает осадок;
- цена в 2 – 3 раза превышает стоимость обычного уксуса.
Не хотите рисковать? Приготовьте сырье сами. Это займет определенное время, так как сбраживание происходит как минимум пару месяцев. Но в этом случае можете быть уверены, что любой способ лечения варикоза с применением яблочного сырья даст результаты.
Домашний уксус из яблок
Можете смело начинать делать компрессы и ванночки, растирки и обливания, и уже через 2 – 3 недели лечения почувствуете явное облегчение. Кстати, домашний яблочный уксус не страшно и выпить в разбавленном виде, чтобы поддержать свой иммунитет.
Главное, ознакомьтесь с методами лечения варикоза яблочным уксусом и подберите для себя самый удобный.
Уксус при варикозе
Варикозное расширение вен довольно неприятное заболевание. Оно проявляется болезненными ощущениями и отечностью. В процессе его лечения используются различные медикаменты. Дополнительно к ним применяются народные средства.
Польза яблочного уксуса
Яблочный уксус при варикозе используют, чтобы облегчить симптомы патологии, придать эластичность сосудам.
Средство отлично помогает потому, что содержит в себе большое количество полезных веществ.
Они благоприятно влияют не только на вены, но и на весь организм в целом.
В состав раствора входит множество витаминов, минералов, необходимых организму элементов — калий, кальций, железо и йод.
Яблочный уксус при варикозе достаточно эффективен, но результат можно увидеть только через месяц после начала использования.
Полезен яблочный уксус при варикозе тем, что способен укрепить стенки сосудов, снять отек, восстановить микроциркуляцию. Он оказывает прекрасное тонизирующее действие. Яблочный уксус при варикозе помогает вернуть сосудам эластичность, снимает воспаление. Спустя месяц уходит чувство тяжести в ногах, боль, исчезают судороги.
Какой лучше: покупной или домашний
Для приготовления народных средств лучше использовать домашний яблочный уксус. Его преимущество в том, что это полностью натуральный продукт. Процесс его приготовления достаточно длительный, но не отличается особой сложностью.
Чтобы его получить необходимо:
- Мелко нарезанные яблоки засыпать в эмалированную посуду.
- Следует влить в тару горячую воду, но не кипяток. Она должна покрывать яблоки на 4 см.
- Затем следует добавить жидкий мед. Его потребуется 75 мл на килограмм фруктов.
- Данная смесь настаивается 2 недели. Ее следует перемешивать пару раз в день.
- По окончанию процесса брожения жидкость отфильтровывают. После разливают по трёхлитровым банкам, не доливая до верха приблизительно 6 см.
- Полученная жидкость настаивается ещё 2 недели.
- Спустя 14 дней смесь снова отфильтровывают.
Хранить яблочный уксус домашнего приготовления следует в плотно закрытой таре при температуре не более +20°.
Если нет возможности приготовить домашний вариант, то подойдёт нефильтрованный 6%.
В некоторых случаях смешивают спиртовой уксус с яблочной эссенцией или настаивают его на шкурках.
При выборе уксуса в магазине стоит обратить внимание на то, чтобы он был разлит в стеклянную тару, не имел осадка.
Методы использования в лечении варикоза
Существуют несколько способов применения яблочного уксуса для ног. Потому каждый сможет подобрать для себя подходящий.
Наружно
В народной медицине есть несколько рецептов наружного применения яблочного уксуса от варикоза на ногах. К ним относятся:
- втирание. Для этого нужно смочить в уксусе ватный диск и растереть пораженные участки. Проводить процедуру следует утром и вечером. При желании можно увеличить количество втираний до 6 в день. Курс терапии составляет 3 недели;
- использование ванночек. В глубокую тару следует набрать воду комнатной температуры. Она должна покрывать все пораженные участки на ногах. Далее в ёмкость вливается литр уксуса и тщательно перемешивается. Держать ноги в воде следует полчаса. Такое лечение яблочным уксусом при варикозе даст результат в том случае, если ноги не будут вытираться полотенцем, а высохнут самостоятельно. Принимать ванночки следует ежедневно перед сном на протяжении месяца;
- обёртывание. В этом случае необходимо лечь на спину и приподнять немного ноги вверх. Чтоб было удобно под них можно положить небольшую подушечку ли валик. Марлевую салфетку нужно смочить в уксусе и приложить к пораженные участкам. Сверху она накрывается полиэтиленовой пленкой и укутывается махровым полотенцем. Такая процедура проводиться вечером на протяжении 30 дней;
- применение компрессов. Для этой цели необходимо смочить бумажную салфетку в уксусе и приложить к пораженным венам. Ноги следует приподнять вверх и полежать в таком положении до тех пор, пока салфетка не высохнет полностью;
- ополаскивание. Стакан уксуса следует развести в литре воды. После, этой жидкостью ополаскиваются ноги, и даётся время чтобы они высохли естественным путем. Процедуру повторяют трижды в день на протяжении месяца.
Внутрь
Принимать неразбавленный уксус в этом случае не рекомендуется.
Для этой цели чайная ложка продукта разводиться в литре воды. Полученную смесь пьют утром, за полчаса до завтрака.
Как долго надо применять
Можно лечить варикоз яблочным уксусом на протяжении 40 дней.
Процедуры в этот период должны проводиться ежедневно, а продукт необходимо использовать только натуральный.
Противопоказания
Перед как пить яблочный уксус при варикозе лучше проконсультироваться с врачом, так как данное средство имеет и противопоказания.
Отказаться от его применения следует при:
- язве, гастрите;
- нарушении работы печени;
- болезнях желчного пузыря;
- нарушении уровня калия в организме.
Наружно нельзя его применять если присутствуют проявления экземы или псориаза. Также его не стоит применять для лечения детей младше 10 лет и людям с индивидуальной непереносимостью продукта.
Перед тем, как использовать уксус следует провести аллерготест. Раствор наносят на локтевой сгиб, и если через некоторое время не появляется зуд, покраснение или высыпания, приступают к лечению.
Народные рецепты
При появлении сосудистой сеточки можно использовать крем из алоэ, моркови и яблочного уксуса. Наносится на кожу он ежедневно. Крем помогает уменьшить боль и стимулирует кровообращение.
Чтобы его приготовить необходимо большую морковь почистить и нарезать кусочками.
После ее складывают в кастрюлю, заливают небольшим количеством воды и варят до мягкого состояния.
Затем разминают в пюре, добавляют сок из пары листьев алоэ и смешивают с 3 столовыми ложками яблочного уксуса.
Полученный крем наносят на ноги массажными движениями начиная от лодыжек к колену. На коже его оставляют на полчаса, а после смывают холодной водой.
Можно использовать мазь из 1 столовой ложки яблочного уксуса, 1 желтка, 1 чайной ложки скипидара. Все ингредиенты следует тщательно перемешать в стеклянной таре. Наносят ее на пораженные участки ежедневно перед сном.
Также для усиления эффекта в ванночки с уксусом можно добавлять масло кипариса, можжевельника, мяты и морскую соль.
Плюсы и минусы
Плюсом данного метода лечения можно назвать положительный результат. Уже через некоторое время проявления варикоза будут менее заметны.
Минусом является систематичность лечения. Процедуры нельзя пропускать, иначе не получить нужного эффекта.
Также данное лечение поможет только на начальной стадии заболевания. При запущенной форме болезни результат даст только хирургическое вмешательство.
Важно помнить, что уксус содержит повышенную концентрацию кислоты. Она негативно отражается на зубной эмали. Через время зубы могут приобрести жёлтый оттенок, начнут разрушаться. Чтобы этого не произошло уксусную воду лучше пить через трубочку. После следует почистить зубы, и прополоскать рот.
Полезное видео: избавляемся от варикоза с помощью яблочного уксуса
м
Яблочный уксус от варикоза на ногах
Варикозное расширение вен существенно ухудшает качество жизни и без своевременного лечения может привести к серьезным осложнениям. Яблочный уксус при варикозе ног эффективно лечит сосудистые заболевания на ранних стадиях и является проверенным народным средством профилактики. Правильное применение этого простого и доступного средства позволяет улучшить состояние кожных покровов, избавиться от застойных явлений, укрепить сосуды и капилляры, повысить их тонус и эластичность.
Польза и вред
Настоящий яблочный уксус — кладезь микроэлементов, витаминов и биологически активных веществ. В уксусе содержится яблочная, аскорбиновая, пантотеновая и молочная кислоты. Он богат железом, калием, селеном, магнием, кальцием, цинком и еще десятком минералов, витаминами группы В, А и С, ферментами, пектином, а также незаменимыми аминокислотами. Благодаря этому, яблочный уксус от варикоза обладает следующими качествами:
- Укрепляет и тонизирует венозные и артериальные стенки.
- Снимает воспаление и отечность.
- Активизирует кровоток и стимулирует кроветворение.
- Имеет обезболивающие свойства.
- Поддерживает тонус гладкой мускулатуры, снимая спазмы.
- Укрепляет иммунитет и способствует скорейшему выздоровлению.
Лечение варикоза яблочным уксусом, а это прежде всего кислота, без соблюдения рекомендованных дозировок может вызвать ожоги слизистой и кожных покровов.
Как работает?
Частыми симптомами варикоза ног являются судороги. Около 20 мл яблочного уксуса покрывают суточную потребность калия и половину магния, тем самым обеспечивая нормальный мышечный тонус и обмен веществ. Недостаток кальция ведет к истончению сосудов и судорогам. Железо необходимо для синтеза эритроцитов и обновления кровотока. Аскорбиновая кислота разжижает загустевшую кровь, витамины группы В благотворного влияют на восстановление нервных клеток, передачу импульсов и имеют легкий обезболивающий эффект. Бета-каротин — связующее звено в борьбе против свободных радикалов, которые разрушают сосуды. Аминокислоты уменьшат воспалительные процессы, которыми часто сопровождается варикозное расширение вен.
Как пользоваться яблочным уксусом при лечении варикоза ног?
Варикозное расширение вен лучше лечить яблочным концентратом, правильно приготовленным в домашних условиях. Применять разведенную уксусную кислоту с ароматом «Яблоко» можно, но пользы от этого будет мало, а скорее — вред. Чтобы приготовить средство самостоятельно можно использовать такой рецепт:
- Измельчить 1 кг чистых яблок и поместить их в эмалированную посуду.
- Добавить 50—70 г сахара или меда.
- Залить горячей водой, не кипятком, на 4—5 см больше объема яблок.
- Оставить бродить в теплом месте 12—14 дней, ежедневно перемешивая.
- Перелить через ситечко в стеклянную банку, недоливая 5—6 см до верха.
- Выдержать еще 2—3 недели до выпадения осадка. Уксусная матка — признак натуральности продукта.
- Слить в бутыль, плотно закрыть и хранить при температуре до 20 °C в темном месте.
Можно применять и такой рецепт изготовления домашнего яблочного уксуса:
Наружные рецепты
Наружное применение яблочного уксуса при варикозе предполагает использование жидкости 6% концентрации. При непереносимости такой степени кислоты, средство можно разбавлять водой в соотношении 1:1. Для того чтобы яблочная терапия принесла максимум пользы, наружное лечение варикоза вен должно быть систематическим: дважды в день или только на ночь, продолжительностью не менее 1,5 месяца. Кожа перед проведением наружных манипуляций должна быть чистая и сухая.
Компрессы
Для этого способа необходимо пользоваться натуральной, дышащей, гигроскопичной тканью (марля, лен, хлопчатобумажная). Ее пропитывают яблочным уксусом и накладывают на места с варикозом. Затем заворачивают целлофаном и укутывают. Чтобы усилить ток крови, ноги укладывают на высокий валик. По истечении 30—40 минут компресс нужно снять, ноги укрыть теплым одеялом. Обертывания лучше проводить перед сном, 1 раз в 2 дня.
Растирание
Такую процедуру проводят утром и вечером. Наиболее эффективна она после принятия ванны или душа. Уксус втирают легкими круговыми или растирающими массажными движениями на всю площадь варикоза, избегая вздутых вен на ногах. В местах явного воспаления и бугорков, манипуляции проводят максимально близко, но не затрагивая сосуды. Уксус должен полностью впитаться и оставаться на ногах до следующего приема душа или процедуры.
Контрастные обливания
Контраст температур помогает сосудам и венам оставаться в тонусе. Для процедуры понадобится приготовить 3 литра воды температуры 37—40 °C и такое же количество прохладной — 20—25 °C. В каждый сосуд с водой необходимо влить по 200 мл уксуса. Обливать пораженный участок ног поочередно теплой и холодной водой. Продолжительность процедуры 5—6 минут. Закончить следует теплым обливанием. После процедуры ноги не мыть и не вытирать. Когда жидкость обсохнет самостоятельно, нужно полежать 15—20 минут с приподнятыми ногами.
Другие способы
Дважды в день, смоченным в уксусе ватным диском, смазывают пораженные вены. Народные средства предлагают для борьбы с варикозным расширением вен использовать мазь из 1 ч. ложки скипидара, 2 — яблочного уксуса и 1 желтка, которые взбивают и втирают на ночь в проблемные места, продвигаясь по ноге снизу вверх. Мазь хранят в холодильнике.
Прием внутрь
Несмотря на полезный витаминно-минеральный состав, пить неразбавленный яблочный уксус против варикоза строго запрещено. Принимают лечебный напиток утром натощак, разводя 1 ст. ложку уксуса в 200 мл воды комнатной температуры. Напиток станет еще полезнее, если в него добавить 10—15 г меда. Принимать разведенный яблочный концентрат можно длительно. Однако, если присутствуют заболевания желудочно-кишечного тракта, каждые 4 недели следует делать перерыв на месяц. При появлении изжоги и прочих неприятных ощущений, терапию следует немедленно прекратить.
Меры предосторожности и противопоказания
Чтобы вылечить сосудистые заболевания вен с помощь яблочного уксуса и не навредить другим внутренним органам, перед началом терапии стоит получить консультацию врача. Прямыми противопоказанием для приема внутрь является гастрит с повышенной кислотностью, язва, а также острые и хронические заболевания выделительной системы, цистит. На последних стадиях тромбофлебита и атеросклероза также запрещено внутреннее применение. При наличии повреждений целостности кожного покрова примочки и обтирания уксусом противопоказаны.
Как лечить варикозное расширение вен яблочным уксусом?
Довольно древний и популярный метод борьбы с варикозом – применение уксуса. Какие есть возможные способы и рецепты лечения варикоза яблочным уксусом? Есть ли противопоказания у этого метода? Какой уксус полезнее для терапии варикоза – домашний или из магазина?
Помогает ли яблочный уксус при варикозе?
Тот факт, что варикоз появляется из-за того, что стенки сосудов перестают быть эластичными и в них задерживается кровь, многим известен. Из этого следует, что для поддержки нормального состояния вен при этом заболевании нужно укреплять сосуды и улучшать кровообращение. Помочь в этом может яблочный уксус.
Это средство представляет собой редкое сочетание полезных веществ, среди которых витамины A, B, C и Е, калий, йод, железо, магний, яблочная, щавелевая и молочная кислота. Каждая из этих составляющих по отдельности полезна для организма, а в целом они представляют настоящий лечебный комплекс.
Хотя яблочный уксус не является панацеей при варикозном расширении вен, он может внести значительный вклад в улучшение состояния сосудов. Это возможно благодаря токоферолу, или витамину E, который в нём содержится вместе с витаминами C и A. Последние помогают токоферолу сразу усваиваться организмом и приступать к работе – укреплению стенок сосудов. Витамин E действует на клеточном уровне, защищая мембраны клеток от окисления, при этом способствуя насыщению клеток кислородом.
Кроме того, токоферол оказывает подавляющее действие на 3-гидрокси-3-метилглютарил-кофермент А редуктазу, которая способствует выработке холестерина. Тем самым возможно снижение уровня холестерина, что тоже очень полезно для вен.
Кислоты, входящие в состав яблочного уксуса, стимулируют процесс кровообращения и способствуют устранению отёков.
Лечение варикоза яблочным уксусом
Все методы применения яблочного уксуса при варикозе можно разделить на две категории:
- наружное применение,
- приём внутрь.
Каждая из этих категорий включает в себя несколько способов, имеет свои преимущества и побочные эффекты.
Наружное применение
Преимущества этой категории в том, что воздействие оказывается непосредственно на кожу и вены, расположенные прямо под ней. Однако тем, кто страдает от экземы или псориаза, стоит выбрать другой метод лечения.
- Втирание уксуса – самый простой способ. Достаточно втирать уксус с помощью ватного диска в проблемные места. Эту процедуру нужно проводить не реже двух раз в день и не чаще семи. Курс лечения длится три недели и больше.
- Ванночки с уксусом для ног не только помогают в борьбе с варикозным расширением вен, но и снимают усталость. Нужно взять глубокий таз или ведро, смешать яблочный уксус с водой, соблюдая пропорцию 1 литр уксуса на 4 литра воды. Опустить ноги в уксусную воду и позволить им отдохнуть таким образом в течение получаса. После этого не нужно сразу вытирать ноги: надо лечь, положив ноги на подушку, застеленную полотенцем. Будет лучше, если они высохнут естественным путём. Лечебный курс длится не меньше месяца при условии ежедневного повторения. Но учитывая удовольствие от процедуры, есть смысл продолжать принимать ванночки для ног в профилактических целях.
- Обёртывания. Этот способ подходит тем, кто хочет сразу лечь после трудового дня. Понадобится небольшая чашка с яблочным уксусом, марля, полиэтилен и полотенце. Из марли нужно сделать салфетки, смочить их в уксусе и положить на проблемные места. Обмотать ноги полиэтиленом и полотенцем, положить их на возвышенность и подождать час, после чего всё снять. При ежедневном повторении процедуры курс лечения продлится не меньше тридцати дней.
- Уксусные компрессы потребуют ещё меньше хлопот. По сути это те же обёртывания, но без полиэтилена и полотенца: просто марля, смоченная в уксусе, и приложенная к набухшим венам.
- Уксусные ополаскивания можно делать, например, после душа. Нужно заранее смешать 250 мл уксуса с тремя литрами тёплой воды. Этим составом нужно ополоснуть ноги и дать им высохнуть.
Как пить яблочный уксус при варикозе?
Преимущество этой методики в том, что в этом случае яблочный уксус оказывает положительное влияние на весь организм. Он ускоряет обменные процессы и способствует выведению шлаков. Кроме того, уксус может привнести необходимую дозу кальция, серы и магния.
Полезно пить уксусную воду, которая представляет собой смесь двух столовых ложек яблочного уксуса и стакана тёплой воды. Для улучшения вкуса можно добавить чайную ложку мёда. Лучше выпивать эту смесь натощак с утра.
Помимо этого, можно сделать ощутимый вклад в здоровье всей семьи, заменив для приготовления пищи обычный уксус яблочным. От обычного уксуса его отличают «строительные» способности, благодаря которым он участвует в белковых обменных процессах. Кроме того, обычный уксус не окажет лечебного действия при варикозе.
Противопоказания
Применение яблочного уксуса имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов.
Во-первых, приём уксуса может способствовать деминерализации костей, особенно если в это же время пить мочегонные средства. Во-вторых, если раствор уксуса будет слишком крепким, можно повредить эмаль зубов.
Длительный приём яблочного уксуса способствует вымыванию калия, который необходим для хорошей работы сердечно-сосудистой системы.
Уксус может негативно повлиять на слизистую, а, попадая в желудок, способен изменить его кислотность. Это может быть вредно само по себе, а при наличии язвы или гастрита превращается в серьёзную проблему. Особенной опасности подвергается пищевод, который под действием кислоты быстро поддаётся эрозии.
Приём уксуса может усугубить состояние при воспалении мочевыводящих каналов.
Для тех, кто контролирует уровень сахара в крови, важно помнить, что приём яблочного уксуса внутрь может привести к гипогликемии. Диабетикам нужно внимательно следить за своим состоянием.
Наружное применение яблочного уксуса противопоказано тем, кто страдает от экземы и псориаза, а также при наличии открытых ран.
Как приготовить яблочный уксус дома
В магазинах вместо яблочного уксуса может предлагаться смесь яблочного сока с обычным уксусом. Такой вариант непригоден для медицинских целей, поэтому не будет ничего надёжнее яблочного уксуса, приготовленного самостоятельно.
Рецепт №1
Для этого понадобятся:
Яблоки очистить от косточек, измельчить и оставить, чтобы они потемнели. Яблочную кашицу сложить в стеклянную, деревянную или глиняную ёмкость (пластик и металл исключены).
Следующий этап – добавление сахара. Понадобится от 80 грамм на 1 кг яблок. Стоит помнить, что чем больше сахара, тем выше крепость уксуса. Сахар нужно растворить в банке с тёплой водой. Потом смешать обычную воду со сладкой и залить в банку. До верха должно остаться 10-12 см, потому что в процессе брожения поднимется пена. Горлышко банки завязать марлей и отправить в тёплое тёмное место на 10 дней. Перемешивать каждые 10 часов.
Спустя десять дней при перемешивании яблочное пюре будет подниматься вверх. Это значит, что сок нужно процедить через марлю, сложенную в несколько слоёв. После этого добавляется мёд из расчёта 50г/литр. Можно растворить его в литровой банке сока, а потом смешать с остальным составом. Горлышко бутылки вновь закрывается марлей, и яблочный сок отправляется в тёмное и тёплое место для ферментации на 40 дней.
По окончании этого срока на поверхности появится плотная толстая белая плёнка – уксусная матка. Это скопление дрожжевых грибков, его можно использовать в качестве чайного гриба или для приготовления новой порции уксуса.
Если уксусная матка плавает на поверхности, значит, уксус готов. Не стоит пугаться того, что он немного мутноват – со временем осадок спустится хлопьями. Хранить продукт нужно в стеклянных бутылках в тёмном месте. После открытия каждой бутылки под пробкой можно обнаружить всё то же белое скопление дрожжевых грибков. Такой уксус можно хранить до трёх лет.
Рецепт №2
Есть ещё один способ приготовления яблочного уксуса. Для него нужно выжать сок из яблок и процедить его. После перелить в посуду с широким горлом и поставить в тёплое место. Чем теплее место, тем быстрее происходит ферментация. Этот процесс можно ускорить с помощью дрожжей или уксусной матки.
Такой сок может перебродить за 4-5 недель. Нужно дождаться, пока уксусная матка опустится на дно – это значит, что весь сахар «выбродил». Если этого скопления грибков не оказалось, можно ориентироваться на вкус самого сока.
Лечение варикоза с помощью яблочного уксуса возможно благодаря витаминам и кислотам, входящим в его состав. Его можно использовать для наружного применения и принимать внутрь. Чтоб быть уверенным в качестве продукта, лучше приготовить его самостоятельно.